Dietas de Verão: Encontrando Eficiência e Frescor nos Alimentos da Estação

NutriçãoMex Abrusio

O verão é uma época vibrante, repleta de atividades ao ar livre e, claro, uma oportunidade de renovar o foco na alimentação saudável. Com o calor intenso, o corpo pede alimentos leves e refrescantes. Aqui, exploramos as dietas mais eficientes para o verão, aquelas que não só ajudam a manter a forma desejada, mas também oferecem os nutrientes necessários para aproveitar ao máximo os dias ensolarados.

1. Dieta Mediterrânea: Um Clássico do Verão

  • Por que é eficiente: Rica em frutas, vegetais, grãos integrais, azeite de oliva e peixes, a dieta mediterrânea é perfeita para o verão, pois enfatiza alimentos frescos e minimamente processados.
  • Benefícios: Oferece antioxidantes e gorduras saudáveis, promove a saúde do coração e é conhecida por ser sustentável a longo prazo.

2. Dieta Plant-Based: Frescor e Sustentabilidade

  • Por que é eficiente: Baseada em alimentos de origem vegetal, esta dieta aproveita o auge das colheitas de verão.
  • Benefícios: Além de ser amiga do meio ambiente, a dieta plant-based é rica em fibras e nutrientes essenciais, ajudando na digestão e na manutenção da energia.

3. Dieta Paleo: Voltando às Origens

  • Por que é eficiente: Concentra-se em carnes magras, frutas, vegetais e nozes, excluindo grãos e processados, o que pode ser benéfico para quem procura uma dieta de baixo índice glicêmico.
  • Benefícios: Pode melhorar os níveis de energia e é ótima para quem busca uma alimentação “limpa” sem contar calorias.

4. Dieta Flexitariana: Flexibilidade e Variedade

  • Por que é eficiente: É uma abordagem menos rigorosa que permite a inclusão moderada de carne e outros produtos de origem animal.
  • Benefícios: É altamente ajustável, permite aproveitar as carnes da estação e os churrascos de verão, enquanto mantém o foco em alimentos vegetais.

5. Jejum Intermitente: Sincronia com o Ritmo do Verão

  • Por que é eficiente: Não é uma dieta no sentido tradicional, mas uma programação de refeições que pode ser adaptada para aproveitar os jantares de verão sem exceder no consumo calórico.
  • Benefícios: Pode melhorar o metabolismo e a resposta à insulina, além de ser uma estratégia prática para quem gosta de socializar à noite.

Conclusão:

As dietas de verão eficientes são aquelas que se alinham com os ritmos naturais da estação, oferecendo abundância de nutrientes, frescor e prazer. Seja através de uma dieta rica em plantas, uma abordagem paleo ou a flexibilidade do jejum intermitente, o importante é encontrar o equilíbrio entre nutrição, atividade física e prazer na alimentação. Lembre-se de consultar um nutricionista antes de iniciar qualquer mudança alimentar, especialmente se tiver necessidades de saúde específicas.

 

Pronto para experimentar uma dessas dietas de verão? Comece hoje mesmo a planejar suas refeições e atividades para um verão saudável e cheio de energia. Para um plano personalizado, entre em contato com um nutricionista esportivo e torne esta estação a sua mais saudável até agora!

 

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Duelo entre as dietas Paleo e Zone

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dietEstas são duas dietas muito bem conhecidos na comunidade CrossFit. Embora tenham semelhanças, as suas regras e proporções variam. Os hábitos alimentares de um atleta de CrossFit pode variar de zone, paleo, a qualquer outra dieta de restrição. Abaixo está uma análise rápida de cada dieta.

Paleo
Voltando a idade dos “homens das cavernas”, a Paleo incide principalmente sobre o que você come. A dieta consiste em proteínas magras, frutas, vegetais e gorduras saudáveis. Exclui todos os grãos, laticínios e açúcares refinados. Na dieta paleo você deve descartar todos os alimentos processados ou alterados. Ao contrário da dieta zone, não há limite de ingestão calórica ou tamanhos de porções, ao contrário,  ela apenas sugere limitar a ingestão de frutas para evitar picos de insulina e ingestão de oleaginosas devido a alto teor de gordura.

Zone
A dieta zone tem seu foco em quanto você come e como controlar seus hormônios. Encontrar o equilíbrio correto de gorduras, carboidratos e proteínas pode ajudá-lo a controlar os três principais hormônios em sua dieta: insulina, glucagon, e eicosanoides. Estes hormônios regulam o armazenamento de gordura, os níveis de açúcar no sangue e inflamação. A quantidade de alimento nesta dieta é relativo ao seu gênero e tipo corporal. Cada refeição é regulada por “blocos”, e consiste em proporções de 40% de carboidratos, 30% de proteína e 30% de gordura.

 

É importante escolher uma dieta que se adapte ao seu estilo de vida. Alguns acham que a dieta paleo é mais fácil devido ao seu menu restrito, mas a liberdade em proporções. Outros preferem a dieta zone porque é fácil de preparar e manter uma vez que você aprende o método bloco. Não há uma dieta que irá corresponder a cada tipo de corpo; é por isso que é importante consultar um profissional que conheça o CrossFit entenda suas necessidades individuais.

Fonte: Blog Wodshop
Texto: Vanessa Guerrero
Tradução: Mex Abrusio

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A DIETA PALEO

DicasMex Abrusio0

05-01Eu não gosto muito de falar sobre dietas, porque é uma estrada com muitas tentativas e erros, e eu não encontrei a minha ainda. Só que ao mesmo tempo, é um assunto que me interessa mais e mais a cada dia.

Se você conhece CrossFit, você já ouviu falar sobre a dieta Paleo. Como estou estudando para tirar o meu Certificado de Crossfit Nível 1, estive lendo muito sobre essa dieta. Além disso, eu perguntei às pessoas que seguem a dieta e que treinam comigo, e eles simplesmente amam.

A dieta Paleo é a dieta do “Homem da Caverna”. É basicamente tudo o que vem da terra, nada feito pelo homem ou alimentos processados. A recomendação é de “comer carne e legumes, nozes e sementes, algumas frutas, pouco amido e nada de açúcar.”

Uma boa dieta vai aumentar a sua energia, sensação de bem-estar e simultaneamente, perder gordura e ganhar músculo.

Contando por experiência própria, eu não sou completamente paleo ainda, mas quanto mais adiciono na minha dieta, melhor eu me sinto com o meu corpo e desempenho.

Realmente me dá mais energia e menos fome e sem inchaço (a maior diferença na minha barriga foi quando eu parei de comer aveia 3 semanas atrás).

Você acaba comendo muito mais legumes do que está acostumado, o que é maravilhoso para o seu corpo!!!

 

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A dieta paleo permite:

– Carne vermelha com alto teor de gordura como por exemplo, bife, hambúrgueres, bacon, carne de cordeiro, porco, carne de búffalo
– Carne magra como exemplo, ovos, peixe frango, peru
– Legumes como por exemplo, batata doce, folhas verdes, espinafre, abacate, aipo, tomate, abóbora
– Frutas
– Nozes e sementes

 

Não permite:

– Açúcar processado
– Trigo como por exemplo, grão, glúten, pão, arroz, farinha, aveia
– Leguminosas como por exemplo, feijão, soja, amendoim
– Derivados de leite
– Álcool

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